Sprawdzimy używane kubki i pojemniki, sposób sprzedaży oraz odpady z lokalu, żeby dobrać zakres wpisu i danych zbieranych w ciągu roku do działalności restauracji lub punktu z jedzeniem na wynos. Przygotuj informacje od dostawców opakowań.
Od tych pytań warto zacząć.
- Czy oferujesz dania lub napoje na wynos?
- Z jakich materiałów są kubki i pojemniki?
- Jakie odpady odbierają zewnętrzne firmy?
- Czy używasz urządzeń spalających gaz lub inne paliwo?
Kawiarnia sprzedaje kawę w kubkach jednorazowych i korzysta z kuchenki gazowej. Opakowania oraz emisje z urządzenia wymagają oddzielnego sprawdzenia w odpowiednich systemach.
Co trzeba sprawdzić?
Określenie pojemnika jako papierowego nie wyjaśnia całego jego składu. Do analizy przydadzą się informacje od dostawcy.
Usługi związane z tą działalnością
Rejestracja BDO
Sprawdzenie obowiązku, dobór zakresu wpisu i przygotowanie wniosku na podstawie działalności Twojej firmy.
Sprawozdania BDO
Weryfikacja danych i przygotowanie właściwego sprawozdania o odpadach, produktach lub opakowaniach.
Ewidencja odpadów
Przygotowanie kart przekazania i prowadzenie kart ewidencji na podstawie danych o rzeczywistym ruchu odpadów.
Raport KOBiZE
Zebranie danych o źródłach emisji, obliczenia i przygotowanie raportu do Krajowej bazy za wskazany rok.